Sonido Retro es:

Mi blog anterior desde 2005 hasta 2012.
Crochet, cocina, viajes...
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Saturday, 4 October 2008

Scones a la inglesa


Una taza de harina con polvos de hornear
Un tercio de un pan de mantequilla
Dos cucharadas de polvos de hornear
Tres cucharadas soperas de azúcar.
Un huevo
leche solo para humedecer.

Mezclar la harina con la mantequilla solo con las puntas de cuchillos, agregar el azúcar,  los polvos , el huevo y revolver sin tocar mucho la masa. Agregar leche de a poco.
Hacer bolas  pequeñas, pues agrandan mucho. Ponerlas en una lata con harina y al horno por 10 minutos, hasta dorar levemente.
Servir con crema, mantequilla y mermelada de frutilla. Al puro estilo inglés. :)


Wednesday, 27 August 2008

Leche Asada chilena


Hoy una receta de tiempos de antaño. Dicen que cada persona tiene su forma, y la verdad es que si. Me topé con muchas recetas y variaciones y finalmente elegí esta:

- Un litro de leche entera, semi o a tu gusto.
- 4 cucharadas soperas de azúcar fina
- canela, clavos de olor y vainilla liquida.
- 4 huevos
- caramelo

Preparación:
El caramelo ya lo saben, está en la receta de leche con sémola.

Hierves la leche con las especias  y azúcar para que tome el sabor. Una vez hervida, déjala entibiar.
Bate los cuatro huevos separadamente y luego mezcla  todo.

Sería bueno verter la leche con un colador para que los palitos de las especias queden fuera

Vuelve a batir un poco más y luego echar en el molde acaramelado previamente.
Al horno por casi una hora, tú verás que quede doradito.

200 marca en gas.



Wednesday, 6 February 2008

Tios en UK



El Tío Andrés,  padrino de Thomas y su señora Claudia, llegaron el lunes 4 de febrero a Uk de visita. Juntos iremos a  Italia y luego ellos partirán al continente europeo para patiperrear un poco.
Thomas está muy contento de ver a su tío. Lo han pasado muy bien.

En la foto el matrimonio Salipa, el chico baby Sean se quiere zafar y Thomas esta irritado porque le están sacando la foto y no puede seguir jugando Nintendo. chuuuu xxx


Thursday, 24 January 2008

those little children....


Is not religion about love? Love another human being as your brother? Where all this hate is coming from?
Childhood should be preserved, looked after, no matter the skin colour no matter what language we speak. This is the only time our children can be really happy, without the concern of the stupidity of this world.
My thoughts... my best wishes for the beautiful Palestinian Children, who learnt from early age the cruelty of this world, some of them could not even learnt, they are already been killed. It's a shame.