Sonido Retro es:

Mi blog anterior desde 2005 hasta 2012.
Crochet, cocina, viajes...
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Tuesday, 27 May 2014

Celebrations!

Hace unas semanas estuve de cumpleaños y creo lo he celebrado de la mejor forma posible. Con mis amigas latinas, mis amigas chilenas y la familia.
En un salón de te exquisito en mi pueblo, luego en un restaurante libanés en Londres y en Marruecos, al norte de África. Contando mis bendiciones!

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Remembering my mega birthday celebration few weeks ago. Tea room in my town, London, Morocco! counting my blessings.

Tea room, Ely.

Medina, Fez.

Medina, Fez.

Medina, Fez.

Londres.

Medina, Fez.

Tea room.

Medina, Fez.

Londres.

Wednesday, 21 May 2014

Café- Helado



Café- Helado es un clásico de mi adolescencia y período universitario. Obligatoriamente nos íbamos con mis compinches y novios al Bravísimo de Vitacura a gozar de sus ricuras y de la novedad del MTV en el recinto. Era un lugar delicioso en la época.
Hoy he recreado en los estivales días que hemos pasado en Uk, un sabor a nostalgia veraniega chilena.

Ingredientes
Café instantáneo.
Leche
Jarabe de vainilla
Helado de vainilla
Crema chantilly
Una guinda marrasquino.
Un tazón transparente para latte.

Preparación.
Disolver el café en unas cucharadas de agua caliente, y agregar un poco de jarabe de vainilla.
Llenar el tazón con leche, dejando espacio para las bolas de helado. La cantidad de helado es opcional.
Adornar con crema chantilly y la guinda en el final cúlmine!

Ta-tan! 

Monday, 12 May 2014

Corcheted Pajanimal Sweet Pea Sue

TERMINADO! Este fue un encargo de una chica en Londres que quería un personaje de caricaturas para su hija. Pajanimal Sweet Pea Sue.
Esta es mi versión en crochet. ^..^
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Finished, This is a commission for a Lady in London who wanted a character of Pajanimal :D

My crocheted version: 



Friday, 9 May 2014

Berenjenas fritas para acompañar.


Tenía unas ganas de comer berenjena que no me aguanté  y las hice por primera vez, inspirada en mi viaje a Marruecos, donde comí muchas.

Berenjenas fritas para acompañar.
Dos berenjenas
Harina con algo de pimienta o lo que quieras de sazón.
Aceite para freír
Sal.
Agarras las berenjenas y las partes. Las pones en un bol y las espolvoreas con sal. Las dejas por 30 minutos para que saquen el jugo que tienen por naturaleza.
Las secas bien en una toalla de papel de cocina y las envuelves con el harina.
Cuando el aceite este caliente, las pones a freír hasta que doren levemente.
Las dejas estilar en una rejilla, la idea es que queden algo crujientes, si las juntas se humedecen demasiado.
Y listo! Ricas para picar, con vino o de acompañamiento.
*(Todas las fotos desde mi Iphone!)